饭后喝酸奶，促消化还是更发胖？
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2022-04-28 18:57:42
生活中，很多人都会在饭后喝一瓶酸奶，认为酸奶中的益生菌可以促消化。
这种说法靠谱吗？
No.1
酸奶真的促消化吗？
人们常说酸奶促消化，大多是认为酸奶中的「益生菌」可以促进食物分解、吸收。
益生菌是活菌，想要让吃下去益生菌真正发挥作用，我们需要关注 4 点：
益生菌自身特性：能扛得住唾液、胃酸、胆汁的多重攻击，成功抵达肠道；
有足够数量：能在大肠扎根，形成规模效应；
肠道环境：有利于益生菌们扎根定殖；
饭后喝酸奶，促消化还是更发胖？
注意保存及食用方式
酸奶中的常见菌群有乳酸杆菌、乳双歧杆菌等，这些菌群并不耐酸，经胃进入肠道时大部分已经失去活性，无法发挥益生菌的活菌作用。
另外，如果吃得过饱的情况下再喝酸奶，其中含有的热量和糖分也会一起被吞下肚，甚至变成脂肪囤在身体里。
No.2
消化不好，别靠酸奶
想要促消化，最重要的还是「对症下药」。
消化不好的常见原因有以下 3 种：
胃肠动力减弱
消化酶不足
饭后喝酸奶，促消化还是更发胖？
高脂高蛋白饮食导致肠胃负担过重
如果感觉自己消化不好，也可以先改变生活习惯：
多运动、避免长期久坐，激发肠胃动力；
吃一些酸味食物，如柠檬促进胃液分泌；
少吃粘滞性强而不好消化的食物，如珍珠奶茶、汤圆；
均衡饮食结构，避免高脂高蛋白食物。
如调整生活方式之后仍无改善，建议及时就诊「消化科」明确原因。
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