儿童病毒肝炎患者的食疗攻略指南
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2018-11-03 07:07:59
儿童病毒肝炎患者的食疗攻略指南
儿童患病毒性肝炎后，其饮食调养极为重要。供给的营养物质不仅要满足治疗病毒性肝炎的需要，而且还要满足自身生长发育的需要。儿童的肝细胞发育不全，免疫功能尚不完善，对蛋白质、酶、糖等物质的代谢功能也差。因此，儿童患了病毒性肝炎后，更需要合理的饮食调养，并注意以下几点：
（1）给予高蛋白饮食。患病毒性肝炎时，肝脏受到严重损害，需要补充足够量的蛋白质来加强肝脏细胞的再生与修复。
但过多的蛋白质会加重肝脏的负担。对肝脏恢复也不利。一般情况下，每日每千克体重供给优质蛋白质2克～3克为宜。
（2）供给适量脂肪。肝病患儿急性期时胆汁分泌减少，有食欲不振、恶心、呕吐、厌油等症状。因此要限制脂肪的摄入量，每日脂肪供给以50克左右为宜。
（3）适量的碳水化合物。碳水化合物能够合成肝糖原，对受损的肝脏有保护作用，在急性期时应供给高碳水化合物饮食，占全日饮食总量的60％左右，在恢复期可恢复正常量。
（4）注意补允钙、锌、铁等微量元素，帮助肝功能恢复。
（5）还要注意让患儿少食多餐，以减少消化道的负担，每日宜4～5餐。
（6）供给的食物要细软、易消化、不辛辣刺激，每日饮食中盐的含量不要超过5克。另外，禁用含脂肪较高的肉类、油炸食物及易胀气的食物；不食用含纤维较多的蔬菜，如芹菜、韭菜等；应多食用瘦肉、鱼、禽、蛋、乳、豆制品及纤维软细的蔬菜。
儿童得了肝炎怎么办？
到目前为止,对各型病毒性肝炎没有特效的治疗药物。实际上,大多数肝炎都有不治自愈的倾向,尤其是甲肝。所以,不要无目的地乱用药,乱投医,要按照医生的意见,根据病情,合理地应用保肝类药物。但这些药物只能减轻症状,使病情好转,没根治作用。小儿得了肝炎,肝脏的功能下降,若应用过多的没有特效的保肝药物,非但对肝脏无益,反而会加重肝脏的负担,甚至会损害肝脏既然没有特效的药物,所以护理就显得十分重要。精心的护理对患儿早日恢复健康、防止病情迁延和恶化都起着重要作用。确诊肝炎以后,要立即对患儿进行隔离,停止入托或上学。不同类型肝炎的隔离期各不相同,应向医生请教。在此期间避免患儿接触健康的儿童;患儿吃的、用的以及呕吐物及粪便都要进行消毒,病儿的碗、筷、勺,杯等用具可用开水煮沸30分钟以上;患儿的衣、被、书、纸等物品应在室外暴晒4~6小时;患儿的呕吐物及粪便可用消毒液消毒以后再倒掉。小儿得了肝炎,倦怠、乏力、嗜睡症状很明显,因此应让患儿卧床休息。在某种意义上说,休息胜过吃药,休息也是一剂良药。特别是肝脏病,如果没有很好地休息,吃药也不会很有效。休息可以增加肝脏血流量,可以减轻肝脏的负担,有利于肝脏病变的恢复。如果小儿患的是黄疽型肝炎,要休息到黄疸消退;如果是急性无黄疸型肝炎,要卧床休息到自觉症状好转以后,才可逐渐下床活动;当症状完全消失,肝脏无压痛无叩痛,肝功能基本正常时,方可进行短时间的轻微活动,要以无疲劳感觉为度。这样观察1个月,病情继续好转,体力恢复,食欲增加,可考虑复学或入托。但是在半年之内,家长及老师都应注意避免让孩子做剧烈的运动,以免肝炎复发。对于慢性活动性肝炎,以休息为主;对于慢性非活动性肝炎,以适当活动为主,但不要过度。总之,无论哪型肝炎,无论在病程的哪个阶段,在没有治愈以前,都要保持足够的睡眠和充分的休息。合理地安排饮食也是护理肝炎患儿的重要内容。总的饮食营养原则是:宜给予高蛋白质、高维生素、适量的脂肪和糖,食物要新鲜、易于消化,以少食多餐为佳,禁忌饮酒。在肝炎的急性期消化道症状明显时,如食欲下降、恶心、呕吐、厌油、腹胀等,这时应根据患儿的口味调配饭菜,以提高食欲。宜给予含糖含维生素丰富的非油腻食物如面包、八宝粥、米粉、红枣稀饭、鸡蛋挂面,多吃青菜和水果,要多饮水或果汁。食欲恢复后注意增加蛋白质类食物,如牛奶、瘦肉、鱼、鸡蛋及豆制品。个别孩子急性期过后,食欲亢进,这时也应该控制孩子的食量,并不是吃得越多越好。注意肝炎病情的变化,因为有些肝炎会演变成重症肝炎而危及生命。所以家长应注意孩子的性格、消化道症状、尿便情况,如果患儿过分急躁、哭喊或嗜睡、恍惚,或恶心、呕吐、腹胀、厌食症状加重,或尿颜色加深,大便呈灰白色,提示病情加重,应立即送医院治疗。
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