阿胶补血这件事，靠谱吗？
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2017-10-17 23:55:43
阿胶，在传统医学的认识中，有补血的良效，也是逢年过节送给长辈们的常备礼品。不过，补血这件事，阿胶到底靠不靠谱呢?
当我们说到贫血时，是指身体血红蛋白数量较少，这时补血就是指补充铁等营养素，帮助血红蛋白的合成。
阿胶是由驴皮熬制而成的固体动物胶，其主要成分为蛋白质。
阿胶中的蛋白是一种劣质蛋白，无法满足人体对氨基酸的需求，并非一种良好的蛋白来源，作为补血的效果基本可以忽略。无论羊皮还是牛皮，和作为阿胶的原材料驴皮，熬制出的胶原蛋白并无本质的不同。
目前，这种驴皮熬制的蛋白质，在其他国家主要作为食品工业的添加剂使用。
当身体出现贫血状况，最重要的是诊断病因，而不是盲目补血。因为病因不同，治疗方式也不同。
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